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【 小麦粉・穀物素材】 ミックス粉
外はサックリ、中はもっちりのシュ－風ド－ナツを簡単につくることができます。 手分割、手絞り、包餡機様々な成型方法に対応しています。 冷凍生地にも対応可能です。
【 包材】 トレー
繰り返し使用可能なプラスチック製の簡易焼き型です。 様々な形状のご用意がございます。
【 小麦粉・穀物素材】 澱粉・澱粉分解物
本品は、広範囲の食品の品質改良を目的とした食用加工でん粉です。
【 副原材料】 パン品質改良剤
焼き色や揚げ色を促進できる機能性パン品質改良剤です。糖とアミノ酸によるメイラ－ド反応を利用することで、焼成時間短縮によるエネルギ－コスト削減や香ばしさの付与に効果的です。
【 フィリング・トッピング】 フラワーペースト
焦がしキャラメルソ－スを使用したなめらかな口溶けのキャラメルクリ－ムです。弊社独自の発酵調味料をプラスし、甘く香ばしい香りと深みのある味わいに仕上げました。
”ナッツの女王”ピスタチオを贅沢に使用した、濃厚かつリッチな味わいのピスタチオクリ－ムです。芳醇な香りと奥行きのあるコクが、深みのあるおいしさを引き立てます。
【 包材】 トレー
トレ－としても焼き型としても兼用可能。ベ－キングカップとシ－トがセットアップ可能なシリ－ズです。
【 包材】 シート
「焼く」に最適な両面焼成使用可能な離型紙。食材がくっつきにくいため、形が崩れにくく綺麗に仕上がります。
【 包材】 シート
「焼く」に最適な両面焼成使用可能な離型紙。食材がくっつきにくいため、形が崩れにくく綺麗に仕上がります。
【 副原材料】 マーガリン・油脂類
クリ－ミング性と口どけに優れたバタ－風味のマ－ガリンです。パン・菓子にお使いいただけます。