マシュマロチョコパイ
レシピID：OK01549
- カテゴリ
- 【菓子】パイ
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冬
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バレンタインデー
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サックリと焼き上げたパイ生地に、濃厚な生チョコを絞り、マシュマロをトッピングして軽く焦げ目がつくまで焼いて仕上げたベ－カリ－スイ－ツアイテムです。
[レシピ提供]
配合
| Ａ：パイ生地 | |
|---|---|
| パイシ－トスクエア１０ | |
| Ｂ：フィリング | |
| クイ－ルショコラ５００Ｇ | |
| Ｃ：トッピング | |
| マシュマロ | |
製法
| (1) パイ生地の表面にフォ－クでピケし、焼成します。 | ||
|---|---|---|
| 焼成：２００℃ １８分前後 | ||
| (2) パイ生地にフィリングを２０ｇ絞り、トッピングを４粒のせ、再度焼成します。 | ||
| 焼成：上火２４０℃／下火１８０℃ ２～３分 |
～ 製造時の諸条件により出来上がりは異なりますので、上記レシピは目安としてお使い下さい。～
関連するカタログ
パイシ－トスクエア１０
１０✕１０㎝にカットされたカンタン便利な成型冷凍パイ生地です。 ほどよいバタ－風味と香ばしさ、油脂のジュ－シ－感が、組み合わせる素材の風味を引き立てます。
メーカー： 月島食品工業株式会社
クイ－ルショコラ５００Ｇ
厳選されたカカオのほか北海道産生クリ－ムなどこだわりの素材を使用した“生チョコレ－ト”。しっかり焼き残って、とろっとしたくちあたり。剣先ピロ－入り。
メーカー： 月島食品工業株式会社
