カタログID：TS00612
- メーカー
- 月島食品工業株式会社
- カテゴリ
- 【副原材料】マーガリン・油脂類
１．チョコレ－トのこくや風味と、練り込み油脂の物性を併せ持つ、計量が容易な液状タイプのチョコレ－トです。
チョコレ－トを溶かす必要も無いため、作業時間の短縮に繋がります。
２．ガ－ナ産カカオマスとオリジナルブレンドのココアパウダ－を使用。
ココアパウダ－単品よりもチョコレ－トらしい豊かな味わいが楽しめます。
３．分散性に優れているため、様々な生地に直接練りこむことができます。
スポンジ生地の気泡を壊しにくく、ふんわりソフトな食感の生地に仕上がります。
【月島食品グル－プのプラントベ－ス『Poff』ブランド製品です】
| 用途 | スポンジケ－キ、バタ－ケ－キ、パン、ド－ナツ、ペストリ－等チョコレ－トやココアを使うほとんどの生地に練りこむことができます。 |
|---|---|
| 入目・荷姿 | ①10.８kg(1.8kg×6本)段ボ－ル ②10kg（BIB袋）段ボ－ル |
| 保存方法 | 直射日光を避け、25℃以下で保存してください。 |
| 取り扱い上の注意 | ・固形分が沈殿し固まっている場合がありますので、よく混ぜてからご使用ください。 ・におい移りの可能性がありますので、においの強いもののそばに保存しないでください。 ・容器から出にくい場合は、20～25℃の場所に置いてからご使用ください。 ・開封後はお早めにご使用ください。 |
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