スパイスボ－ル
レシピID：TS01402
配合
| Ａ：クッキ－生地 | ｇ |
|---|---|
| ☆グルマンクッキ－・アマンド10 | ５００ |
| Ｂ：具材 | ｇ |
| ジンジャ－パウダ－ | ６ |
| オ－ルスパイス | １ |
| 五香粉 | ２ |
| Ｃ：油脂 | ｇ |
| ◎ルミナスグランデ／ＭＢ（湯煎溶解） | 適量 |
| Ｄ：仕上げ | ｇ |
| 粉糖 | 適量 |
製法
| （１）クッキ－生地に具材を混ぜ込みます。 | ||
|---|---|---|
| （２）５ｇに分割し、丸めます。 | ||
| 焼成 １６０℃ ２８分前後 （下天板あり） | ||
| （３）焼成後、直ちにルミナスグランデ／ＭＢを刷毛塗りします。 | ||
| （４）粉糖をまぶします。 | ||
| 【ＭＥＭＯ】 | ||
| ◎印は月島食品、☆印はホ－ライの製品です。 | ||
～ 製造時の諸条件により出来上がりは異なりますので、上記レシピは目安としてお使い下さい。～
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