モルトエ-ス20

カタログID:OK00865
モルトエ-ス20
カタログID:OK00865

発芽した大麦・麦芽を熟成させた豊かな風味と、麦芽糖を主成分とした豊かな栄養素をもったモルトエキスです。活性酵素が強く、香ばしさや色付きが向上します。

保存方法 常温
賞味期限 製造日起算 180日
内容量 1kg(ポリ)×10
5kg(ポリ)×4
10kg(缶)
25kg(缶)

関連するレシピ

ダッチカレ-パン

味わいのある生地で、バタ-が溶けこんだコクのある芳醇カレ-を包み、ダッチ生地をのせて焼き上げました。生地に「湯捏ペ-ストR」を加えると、もっちり・歯切れのよい食感に仕上がります。ダッチのパリっとした食感とカレ-のリッチな味わいをお楽しみください。

発芽玄米チ-ズボ-ル

玄米の食感とチ-ズフィリングの旨みを感じられ、さらにカルシウムとマグネシウムの摂取もできる、健康志向の方にもおすすめの一品です。生地(30g※)あたり、カルシウム77mg含有しています。 ※焼成前重量あたり

バニラフル-ツデニッシュ

サクサクに焼き上げたデニッシュに、濃厚でコクのあるバニラクリ-ムを絞り、色鮮やかなフル-ツをトッピングしました。なめらかな口当たりのクリ-ムとフル-ツの組み合わせは言うことなしのおいしさ!贅沢な気分になる味わいです。

バニラクリ-ムビスケット

冷蔵庫で冷やし少し固めて食べるバニラクリ-ムがポイントの、しっとりビスケットです。朝食はもちろん、小腹が空いたときや夜食にも食べやすいサイズ感!ブル-ベリ-の他、柑橘系のピ-ルやレ-ズンの練り込みもおすすめです。

ミ-トパイ

牛肉の旨みをギュッと凝縮した『牛牛ミ-トソ-スフィリング』をデニッシュ生地で包みました。甘みの強いポルトガル産トマトペ-ストと、旨みの強い粗ごしトマトを使用した濃厚な味わいは、フレッシュなワインにぴったりです。

シカゴピザ

シカゴピザは名前の通り、アメリカ中西部イリノイ州シカゴを発祥の地とする厚さのあるピザの総称です。今回は具材をたっぷり使い三層に仕上げました。一番下には、茹でたじゃがいもに『NEW美味ハムサラダFD』と『マルディ-ジュSS』を混ぜ合わせたなめらかな自家製ポテトフィリングを、二番目にはトマトの酸味とタマネギの食感が特徴の『シャキシャキ野菜のト...